- Rượu nếp truyền thống ban đầu có vị hơi gắt khó uống, có hàm lượng Methanol và Andehit cao uống có cảm giác đau đầu. Khách hàng khó tính không dùng.
- Rượu nếp sau khi được áp dụng qui trình mới khắc phục được nhược điểm trên và ổn định về chất lượng với quy cách sản phẩm:
Rượu nếp Thành Thủy Mường Chà có màu trong suốt, hương thơm khác biệt với tất cả các loại rượu cùng loại đóng chai trên địa bàn Điện Biên, vị ngọt dịu làm lưu luyến khách phương xa. Sản phẩm được đóng gói trực tiếp bằng chai nhựa PET, và các chai nhựa PET đựng trong hộp carton với khối lượng tịnh 500ml/chai, 12 chai/thùng hoặc 24 chai/thùng, bên ngoài chai có mã số mã vạch, logo của Hộ kinh doanh.
          + Tiêu chuẩn: Sản phẩm theo TCCS 01:2024/CB-TCCS
          + Điểm nhấn về sản phẩm: Rượu nếp Thành Thủy Mường Chà được làm từ gạo nếp trồng trên cánh đồng Mường Thanh nổi tiếng và gạo nếp thu từ ruộng bậc thang  ở độ cao trên 700 - 900 mét, nguồn nước tinh khiết trên núi cao đã tạo ra một loại rượu thanh, ngọt, êm dịu, thơm ngon khi kết hợp với công thức lên men vi sinh từ dứa tạo nên sự khác biệt với các loại rượu khác trong vùng. Vị cay nồng êm dịu đã chinh phục được khách hàng khó tính nhất.