Trên những đỉnh đồi cao vút của vùng núi Tuần Giáo – Điện Biên, nơi mây trời quyện vào núi rừng trùng điệp, từng vạt đồi macca trải dài bất tận – đó là nơi bắt đầu hành trình của một loại rượu độc đáo mang hồn cốt của núi rừng: Rượu Macca Việt Hà.
Hạt macca – thường được ví như “vàng trắng” của Tây Bắc – là một loại hạt quý giàu dinh dưỡng, giòn thơm, ngọt bùi và chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Với khí hậu trong lành, đất đai màu mỡ, Tuần Giáo là vùng đất lý tưởng để trồng macca, và cũng là nơi khởi nguồn cho câu chuyện sáng tạo kết hợp giữa sản vật đặc trưng và văn hóa bản địa.
Với người Tây Bắc, rượu không chỉ là thức uống – nó là biểu tượng của sự chào đón, là lời mời gọi thân tình, là nhịp cầu gắn kết cộng đồng qua các dịp lễ hội, chợ phiên, dựng nhà, đón khách quý hay đơn giản là bữa cơm ấm cúng bên bếp lửa hồng.
Từ tình yêu với cây macca và văn hóa rượu Tây Bắc, Hộ kinh doanh Vũ Việt Hà đã sáng tạo nên Rượu Macca Việt Hà – một sự kết hợp độc đáo giữa rượu nếp truyền thống và nhân macca sấy mộc nguyên chất, được ủ kín trong chum sành hơn 2 năm trước khi đưa ra thị trường.
Nhờ phương pháp ủ men truyền thống kết hợp chưng cất thủ công, Rượu Macca mang một hương thơm nhẹ nhàng, vị ngọt dịu, êm nồng mà không gắt, và đặc biệt giữ được tinh dầu và dưỡng chất tự nhiên từ nhân macca. Mỗi chén rượu là sự hòa quyện của thiên nhiên, sự cần mẫn của người bản địa và tâm huyết của người gìn giữ bản sắc.
Mỗi chén rượu như một vần thơ, như lời mời từ bếp lửa hồng, như chút ấm nồng giữa sương giăng đại ngàn…
Rượu Macca Việt Hà – uống không chỉ để say mà để hiểu và gắn bó.
Đó là món quà của Tây Bắc – vừa dân dã, vừa sang trọng. Là lựa chọn cho các bữa tiệc sum họp, là món quà biếu đầy tinh tế mang đậm chất bản địa.
Hạng mục | Thông tin |
---|---|
Tên sản phẩm | Rượu Macca Việt Hà |
Nguyên liệu | Rượu nếp + Nhân macca sấy mộc |
Phương pháp | Ủ men truyền thống, chưng cất thủ công, ủ chum sành trên 2 năm |
Dung tích | 500ml / 750ml / 1 lít |
Nồng độ cồn | 29% – 35% (tùy dòng sản phẩm) |
HSD | Trên 36 tháng nếu bảo quản tốt |
Hộ sản xuất | Hộ kinh doanh Vũ Việt Hà |
Địa chỉ | Khối Đoàn Kết, thị trấn Tuần Giáo, huyện Tuần Giáo, tỉnh Điện Biên |
Liên hệ | 📞 0976 564 505 |
Một sản phẩm kết hợp giữa sáng tạo – truyền thống – bản sắc dân tộc, góp phần lan tỏa giá trị ẩm thực và văn hóa vùng cao đến với mọi miền đất nước.