Giòn rụm – Bổ dưỡng – Đậm đà hương vị Tuần Giáo
Trên mảnh đất Tuần Giáo – Điện Biên, nơi đất trời hài hòa, khí hậu trong lành và đất đai màu mỡ, cây macca vươn mình xanh tốt, tạo nên những vạt đồi bạt ngàn mang theo bao kỳ vọng của người dân nơi đây. Từ vùng đất ấy, một thương hiệu nhỏ mang tên “Hạt Macca Sấy Tách Kẽ Thoa Quang” đã ra đời, ươm mầm từ tình yêu quê hương và niềm đam mê với ẩm thực của chị Quàng Thị Thoa – người con gái Thái sinh ra giữa đại ngàn Tây Bắc.
Lớn lên bên những đồi macca xanh mướt, chị Thoa luôn ghi nhớ hương vị đặc biệt của hạt macca – loại hạt giòn, bùi, béo ngậy nhưng lại tinh tế, tự nhiên. Không dừng lại ở việc thưởng thức, chị ấp ủ mong muốn biến hạt macca thành một món ăn vặt dinh dưỡng, an toàn, phù hợp với mọi lứa tuổi và có thể vươn xa ngoài phạm vi địa phương.
Từ những ngày đầu khởi nghiệp, chị Thoa đã dồn hết tâm huyết vào nghiên cứu và hoàn thiện quy trình chế biến: Từ việc chọn những quả macca tròn đều, tươi mới, được người dân địa phương thu hái cẩn thận – đến công đoạn tách vỏ – sấy giòn – tách kẽ – đóng gói... Mỗi bước đều được giám sát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản và giá trị dinh dưỡng tự nhiên.
Trung bình 100g hạt macca cung cấp:
718–750 kcal
70–80g chất béo lành mạnh
Giàu omega-3, 6, 9
Hơn 20 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như: Vitamin nhóm B, folate, protein, magie...
Chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, tốt cho tim mạch, trí não và làn da.
Hạt macca sấy tách kẽ Thoa Quang không chỉ là món ăn vặt cao cấp mà còn là thực phẩm hỗ trợ sức khỏe lý tưởng, phù hợp với cả người già, trẻ nhỏ, người ăn kiêng hay tập luyện thể thao.
Ngay từ những sản phẩm đầu tiên, “Hạt Macca Sấy Tách Kẽ Thoa Quang” đã nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng nhờ chất lượng giòn ngon, mẫu mã đẹp mắt và nguồn gốc rõ ràng. Chị Thoa không ngừng tham gia các hội chợ nông sản, xây dựng mạng lưới tiêu thụ, và từng bước mở rộng thương hiệu ra các tỉnh lân cận, hướng đến thị trường xuất khẩu trong tương lai gần.
Với chị Thoa, việc kinh doanh không chỉ để làm giàu cho gia đình mà còn là cách để gìn giữ và lan tỏa văn hóa ẩm thực Tây Bắc. Mỗi gói hạt macca đến tay người tiêu dùng đều chứa đựng tình yêu thiên nhiên, sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất, và niềm tự hào về quê hương Tuần Giáo.
“Chúng tôi không bán hạt – chúng tôi gửi gắm cả một phần hồn núi rừng.”
Hạng mục | Thông tin |
---|---|
Tên sản phẩm | Hạt Macca Sấy Tách Kẽ Thoa Quang |
Nguyên liệu | Hạt macca nguyên chất, thu hoạch tại Tuần Giáo |
Quy trình | Tách vỏ – Sấy giòn – Tách kẽ – Đóng gói hút chân không |
Khối lượng | 100g / 200g / 500g |
Đóng gói | Hộp, túi zip hoặc hút chân không tiện lợi |
Phù hợp cho | Mọi lứa tuổi, ăn vặt, làm quà tặng, thực dưỡng |
Đơn vị sản xuất | Hộ kinh doanh Quàng Thị Thoa – Tuần Giáo, Điện Biên Điện thoại 0949 712 134 |
“Thoa Quang – Giòn dinh dưỡng, ngọt tình quê.”
“Hạt macca của núi rừng – Quà tặng từ Tuần Giáo.”
“Tách nhẹ – Thưởng thức trọn vẹn.”