Bún gạo lứt là loại bún chế biến từ gạo lứt, giữ nguyên vỏ ngoài của hạt gạo. Màu sắc tự nhiên của bún gạo lứt thường hơi nâu và có hương vị đặc trưng. Bún này giàu chất xơ, dễ tiêu hóa và thường được ưa chuộng trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Bún gạo lứt Tuấn Anh được sản xuất từ sản phẩm gạo lứt tại huyện Điện Biên, tỉnh Điện Biên. Gạo lứt là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng. Với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các tác dụng liên quan đến giảm cân, giảm cholesterol, gạo lứt được xem như là một món ăn hỗ trợ ăn kiêng và lấy lại vóc dáng. Trong thời buổi hiện nay, việc mang đến một sản phẩm tiện dụng mà vẫn giữ được các công dụng tự nhiên là rất cần thiết. Chính vì vậy, sản phẩm Bún gạo lứt Tuấn Anh đã kết hợp những tinh túy sản phẩm với công nghệ và tri thức địa phương, tạo ra sản phẩm Bún khô, không chỉ tiện lợi trong quá trình vận chuyển, sử dụng, còn hỗ trợ mang một sản phẩm tốt cho sức khỏe đến với thị trường và người tiêu dùng.