Bánh khúc Nam Ngân là món ăn truyền thống đặc trưng của vùng Điện Biên, mang hương vị tinh túy từ những nguyên liệu chọn lọc. Bánh có hình tròn đều, lớp vỏ mềm mịn với màu sắc tự nhiên và dẻo thơm ngon của gạo nếp nương Điện Biên. Khi cắt ngang, nhân bánh lộ rõ lớp thịt lợn đậm đà và đỗ xanh vàng óng mịn màng, không lẫn tạp chất. Hương vị bánh khúc là sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ bánh dẻo thơm mùi nếp nương Điện Biên và rau khúc đặc trưng, hòa quện cùng nhân bánh béo ngậy, bùi bùi từ thịt lợn và đỗ xanh. Gia vị được tẩm ướp kỹ lưỡng, tạo nên vị đậm đà, vừa miệng nhưng vẫn giữ được nét thanh nhẹ của âm rthuwcj truyền thống. Sản phẩm được chế biến thủ công theo quy chuẩn nghiệm ngặt, đảm bảo an toàn thực phẩm, từ việc chọn lọc nguyên liệu thực phẩm đến các công đoạn sản xuất như sơ chế, hấp và đóng gói.