MÔ TẢ SẢN PHẨM

Miến dong sợi to được làm từ củ dong riềng, một loại củ thuộc họ gừng được trồng phổ biến tại vùng Mường Phăng, Điện Biên. Củ dong riềng có vỏ ngoài màu nâu, thịt củ trắng và chứa nhiều tinh bột. Đây là một loại nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực của người dân vùng miền núi phía Tây Bắc. Không chứa tinh bột, phù hợp với người ăn kiêng Một ưu điểm nổi bật của miến dong sợi to là không chứa tinh bột, rất phù hợp với những người đang phải ăn kiêng hoặc bị tiểu đường, béo phì. Thay vào đó, miến có hàm lượng chất xơ và các vitamin, khoáng chất cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những đặc điểm nổi trội trên, miến dong sợi to đã trở thành một trong những sản phẩm đặc sản được ưa chuộng tại vùng Điện Biên. Đây không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn là một lựa chọn đáng tin cậy cho những ai đang muốn ăn uống lành mạnh hơn.